BottleBrew味噌汁
口当たりが易しく、旨みが広がるお味噌汁です。少量の吸い口(粉山椒、柚子皮、青ネギ)をトッピングするだけで風味豊かな一汁になります。
材料
2人分
アスパラ | 2本(50g)
パプリカ | 50g
水 | 350ml
BottleBrew味噌 | 大さじ2
練りからし | 小さじ1/2
つくりかた
時間15分
難易度
★ ★ ☆ ☆ ☆
01
アスパラは乱切り、パプリカはせん切りにする。
02
小鍋に水と01を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火で2分煮る。
03
火を止めてBottleBrew味噌を入れる。
04
お椀に盛り、練りからしを添える。
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